Ingredientes
- •800g de Bacalhau demolhado
- •8 colheres de sopa de azeite
- •2 cebolas cortadas em rodelas finas
- •2 limões descascados e cortados em rodelas finas
- •1 dente de alho picado
- •1 chavena de chá de salsa picada
- •4 colheres de sopa de pão ralado
- •sal e pimenta
Preparação
- Corte o bacalhau em pedaços. Deite uma colher de azeite no fundo de um pirex. Ponha o bacalhau e coloque por cima a cebola e o limão. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, o alho e o pão e regue com o restante azeite.
- Cubra com papel de aluminio e asse em forno médio pré-aquecido durante 30 minutos. Retire o papel e deixe alourar por mais 10 minutos.
- Acompanhe com espinafres salteados e batata cozida com casca!
- Espero que gostem!
