Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
Preparação
- Leva-se uma lata de leite condensado, previamente furada com uma faca, ao lume em banho maria na panela de pressão e deixa-se ferver 40 minutos.
- Deixa-se a lata arrefecer e retira-se da panela.
- Numa tigela, junta-se o leite condensado, já cozido, às gemas de ovo. Mistura-se bem.
- Bater as claras em castelo numa tigela à parte.
- Junte as claras ao preparado, incorporando cuidadosamente.
- Leve ao frigorífico até ficar consistente.
