Ingredientes
- 1 litro de azeite em garrafa transparente
- 2 dentes de alho com casca
- 2 ramos grandes de alecrim
- 1 colher de chá de pimenta do reino branca em grão
- 1 colher de chá de pimenta do reino preta em grão
- 1 colher de chá de pimenta rosa em grão
Preparação
- Esvazie ⅙ da garrafa e reserve o azeite. Lave e seque o alecrim. Reserve. Coloque o alho e as pimentas na garrafa. Coloque o alecrim e complete com o azeite que foi retirado. Tape e deixe macerar por 2 meses. Se quiser escolha uma erva de sua preferência: tomilho, sálvia, manjericão, hortelã, salsinha.
