Ingredientes
- •350 gr de cogumelos
- •3 calisses de vinho porto branco
- •200 gr atun
- •150 ml de natas
- •1cebola (media)
- •sal, pimenta e noz de moscada
- •2 dentes de alho
- •30 gr de pinhoens
- •5 nozes descadas
- •4 colherers a sopa de salsa
- •4 colheres a soupa de ciboleta
- •3 colheres a sopa de azeite
- •sal , pimenta e noz de moscada
Preparação
- pique a cebola e o alho , corte os cogumelos ,numa tacho deite o azeite os pinhoens, as nozes e a cebola e os cogumelos e deiche lourar;uma vez que ja esta a cebola e os cugomelos lourados deite o atun desfarpado o vinho do porto deixe so evaporar o alcol depois deite as natas a salsa a cibouleta e tenpere con sal ,pimenta e noz de moscada e retire ja du lume e sirva ja acompanhado de arros seco
