Ingredientes
- •3 latas de atum conserva
- •2 dentes de alho
- •2 cebolas
- •1 pacote de batata palha frita
- •1/2 copo de leite
- •5 a 6 ovos
- •Sal e pimenta q.b.
- •Azeite
- •Salsa
Preparação
- Coloca-se num tacho um fio de azeite a cebola e os alhos a alourar.
- Junta-se o atum escorrido e tempera-se de sal e pimenta deixa-se refogar um pouco.
- Retira-se do lume e adiciona-se as batatas e rega-se com o leite.
- Batem-se os ovos com o garfo e junta-se tudo.
- Leva-se novamente o tacho ao lume para misturar tudo muito bem e cozer os ovos e já está.
- E coloca-se a salsa por cima.
- E bom apetite!
