Ingredientes
- esparguete q.b.
- 3 latas de atum
- 1 lata de salsichas rodelas
- 100 gr bacon cubos
- polpa de tomate q.b.
- vinho branco q.b.
- azeite
- 1 cebola picada
- 1 alho picado
- 1 folha de louro
- maionese q.b
Preparação
- Coze-se o esparguete. Depois de cozido, reserva-se.
- Num tacho, coloca-se um fio de azeite, a cebola e alhos picados.
- Quando estiverem alourados, junta-se a polpa de tomate, o vinho branco e tempera-se com sal.
- Deixa-se refogar um pouco.
- Acrescenta-se o atum escorrido,o bacon aos cubos e as salsichas cortadas às rodelas e deixa-se refogar mais um pouco.
- Num pirex ou num tabuleiro põe-se o esparguete, o refogado do atum por cima e barra-se com maionese, leva-se ao forno a gratinar.
