Ingredientes
- Atum . Caldo de limão . 2 colheres de azeite . salsa . sal a gosto . pimenta do reino
Preparação
- Corte o atum em filés de 1,5cm de espessura , temperando com todos os ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. Sirva quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.
