Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 latas de atum
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- sal, pimenta e salsa picada q.b.
- 1 pacote de natas
- queijo ralado e margarina q.b.
Preparação
- Picar a cebola e alourar no azeite.
- Juntar a polpa de tomate e refogar um pouco.
- Temperar com sal, pimenta e um pouco de salsa picada.
- Juntar as latas de atum e ir mexendo com uma colher de pau, de modo a desfazer o atum.
- Cortar as batatas em palitos e temperar com um pouco de sal refinado.
- Untar um tabuleiro com manteiga e espalhar uma camada de batatas (usando metade das batatas que cortou), deitar por cima o refogado do atum e tapar com as batatas restantes.
- Cobrir com queijo ralado, regar com um fiozinho de azeite e as natas.
- Por cima dispor pedacinhos de manteiga e levar ao forno a 200º por 30 minutos (ou até as batatas estarem cozinhadas).
- Servir acompanhado de uma bela salada de alface.
