Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de manteiga derretida
1 pitada de sal
leite
Recheio:
de ricota
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
Prepare
uma massa de consistência regular com a farinha o sal e o leite. Faça bolinhas
e, com um rolo, forme pequenos discos. Passe a manteiga sobre cada um. Depois
dobre-os ao meio, volte a esticá-los e finalmente forme tiras. Enrole as tiras
formando canudos. Feche uma das extremidades e recheie com a ricota bem
amassada com o açúcar. Leve para assar em forno brando até dourar
