Ingredientes
- •800 grs de carne de porco magra ;
- •sal ;
- •piri-piri q.b. ;
Preparação
- Corte a carne identicamente à preparada para as febras.
- Após salpicá-la com sal, leve-a ao lume a grelhar.
- Grelhada a carne, corte-a em pedaços pequenos e tempere-os com azeite de oliveira, alho, salsa e vinagre a gosto.
- Sirva com batata frita e salada mista.
