Preparação
- xícaras de berinjelas cozidas e amassadas, 2 ovos batidos, 1 xícara de
- leite, sal a gosto, 100g de queijo ralado, 1 xícara de farinha de rosca, 2 CS de
- margarina derretida, 2 CS de cebola ralada, 1 CS de shoyo, ½ xícara de cheiroverde
- e ½ xícara de azeitonas picadas. Misture tudo, despeje em um pirex untado
- e ponha para assar.
