Ingredientes
- 800g de asas de frango
- sal
- piripiri
- 2 dentes de alho
- 1c. (sopa) de azeite
- 1 dl de mel
- 3 limões maduros
- arroz branco para acompanhar
Preparação
- Chamusque, lave e seque as asas de frango.
- Coloque-as numa tigela e tempere com sal e piripiri. Junte-lhes os alhos descascados epicados, o azeite, o mel e o sumo dos limões.
- Misture tudo para uniformizar os sabores.
- Tape a tijela com pelivula aderente e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo a meio do tempo. Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vexzes com a marinada.
- Sirva de imediato com arroz branco.
- Nota: Para extrair o máximo de sumo dos limões, coloque-os inteiros durante uns segundos no microndas.
