Ingredientes
- 02 xícaras chá de arroz
- 04 xícaras chá de água
- 01 cubo de caldo de galinha
- Fazer o arroz e reservar
- Molho branco:
- 01 copo de requeijão
- 02 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de chá de cebola ralada
- 01 dente de alho picado
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- Sal e noz moscada ralada
- Outros Ingredientes:
- 300 gr presunto em cubos
- 300 gr de queijo prato em cubos
- 01 vidro de cogumelos fatiados
- 04 ovos inteiros
- 50 gr queijo ralado
- ½ xícara salsa picada
- Sal
Preparação
- Fazer o molho branco. Colocar no refratário
- o arroz, presunto, queijo, molho e fazer camadas. Por último bater os ovos com
- o queijo ralado e salsa e derramar por cima. Levar ao forno para gratinar.
