Preparação
- xícara de arroz, 1 xícara de lentilha, 7 xícaras de água, 2 tabletes de
- tempero para feijão, 3 CS de óleo, 200 gramas de lingüiça de porco picada, 3
- batatas cortadas em cubos, 2 tabletes de caldo de carne. Cozinhe em panela de
- pressão por 10 minutos, a lentilha com 5 xícaras de água. Junte os tabletes de
- tempero para feijão e cozinhe mais 10 minutos. Reserve. Aqueça a óleo, frite as
- lingüiças e refogue as batatas. Junte o arroz, refogue mais um pouco, coloque as
- xícaras de água restantes e os tabletes de caldo de carne. Cozinhe por 15
- minutos. Numa vasilha ou panela grande, misture delicadamente a lentilha com o
- arroz. Sirva com salada.
