Preparação
- Cozinhe, em fogo baixo, 2 xícaras de arroz integral com 4 a 5 xícaras de
- água (depende da qualidade do arroz) e 1 CS rasa de sal marinho até ficar macio.
- Separadamente, coloque 1 CS de óleo em outra panela, 2 alhos-porós picados e
- deixe em fogo baixo, tampado, por alguns minutos. Misture o alho-poró cozido
- ao arroz pronto. Ponha, então, ½ xícara de azeitonas picadinhas e 2 CS de azeite
- de oliva. Sirva em seguida.
