Preparação
- Faça 2 xícaras de arroz com 100 gramas de toucinho defumado em cubinhos, 1 cebola ralada, 1 tablete de caldo de carne, 2 CS de salsa e sal a gosto. Num prato redondo, coloque folhas de alface, o arroz no centro, em forma de pirâmide e as salsichas aferventadas, cortadas ao meio, no sentido do comprimento, rodeando a pirâmide, em pé. Obs: Se quiser, enforme o arroz na forma de buraco e desenforme-o sobre as folhas de alface. Encha o buraco com 1 lata de pomarola misturada com ervilha.
