Ingredientes
- para o Arroz doce:
- •½ chávena de arroz
- •4 chávena (960ml) de leite integral (eu usei normal)
- •aroma de baunilha q.b.
- •4 colheres de sopa de açúcar refinado
- •2 cascas de limão
- •canela em pó, para polvilhar
- para as Maçãs ao mel:
- •3 maçãs vermelhas, fatiadas
- •3 colheres de sopa de mel
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Numa tigelinha, misture o leite, A baunilha, o açúcar e o pedaço de casca de limão e derrame sobre o arroz, dando uma misturadinha. Cubra firmemente com papel alumínio e coloque dentro de uma assadeira. Asse por 1 hora, remova o papel e mexa. Asse, descoberto, por mais 30 minutos ou até o arroz ficar al dente.
- Prepare as maçãs:
- Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Coloque as maçãs e cozinhe as fatias por 1 minuto de cada lado. Acrescente o mel e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até que as maçãs dourem e fiquem carameladas.
- Divida o arroz entre 6 potinhos, salpique com a canela, cubra com as maçãs e sirva.
