Ingredientes
- 125 gramas de arroz
- sal e leite q.b.
- 130 gramas de açúcar
- 120 gramas de chocolate para culinária
Preparação
- Coza o arroz em água com sal até ficar macio.
- Vá juntando, aos poucos, 7,5 decilitros de leite a ferver, previamente misturado com o açúcar.
- Apure bem e junte o chocolate amolecido em banho maria com um pouco de leite.
- Apure um pouco sem parar de mexer.
- Deite em tacinhas e sirva morno ou frio.
