Ingredientes
- •1 chávena de arroz lavado e escorrido
- •casca de meio limão
- •sal
- •3 dl de leite
- •1 colher de sobremesa rasa de farinha
- •1/2 lata de leite condensado
- Para o chantilly e decoração:
- •1 chávena de natas geladas
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •350 g de morangos limpos e lavados
Preparação
- Coza o arroz com água temperada com sal e com casca de limão até ficar macio.
- Adicione o leite a ferver e o leite condensado e misture.
- Apure durante cerca de 15 minutos ou até o doce estar cremoso, mexendo várias vezes.
- Deite numa forma de pudim.
- Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes.
- Desenforme o arroz e decore com o chantilly e com os morangos.
