Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 1 xícara de arroz 1 xícara de folhas de jambu sal a gosto.
Preparação
- Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos. Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido. Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente. Escorra, corte as folhas e misture com o arroz. Dá 3 porções. Obs: 301 calorias cada porção.
