Ingredientes
- 250 g de arroz
- 150 g de feijão verde
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cenoura
- Salsa
- Alho
- Sal q.b.
Preparação
- Faz-se um refogado em azeite e cebola bem picada, cenoura, feijão, alho e salsa.
- Deita-se-lhe um pouco de água para que o feijão possa cozer e quando ele estiver quase cozido, adiciona-se-lhe água a ferver suficiente para cozer o arroz.
- Mete-se o arroz e logo que levante fervura, leva-se ao forno para cozer.
