Ingredientes
- 500grs. de favas 3 ou 4 tiras de entremeada 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 50grs de azeite 1 cubo de caldo de carne para estufados 250grs de arroz sal 1 molho de coentros
Preparação
- Coloque a cebola, os dentes de alho e os coentros no copo da Bimby e pique na vel.4. Junte de pois o azeite e deixe refogar 5m., 100º, vel.1. Lave a carne e corte em pedaços e coloque no refogado assim como a folha de louro e o caldo de carne e marque 5m., 100º, vel. colher inversa. Junte as favas e tempere com sal a gosto e programe mais 20m., 100º, vel. colher inversa. Verifique se os alimentos estão cozinhados e se necessário dê mais alguns minutos. Quando estiverem prontos junte a água necessária para cozinhar o arroz e deixe 10m., 100º, vel. colher inversa. Junte o arroz e programe 15m., 100º, vel. colher inversa. Rectifique os temperos e se gostar sirva com mais um pouco de coentros picadinhos.
