Ingredientes
- •Camarão
- •1 Cebola média picada
- •2 Dentes de alho
- •Polpa de tomate ( 2 colheres de sopa)
- •Fio de azeite
- •1 Folha de louro
- •2 Colheres de sopa de polpa de tomate
- •Sal q.b.
Preparação
- Coloca-se um fio de azeite no fundo do tacho. Junta-se a cebola, os dentes de alho, a polpa de tomate, folha de louro e tempera-se com sal e pimenta.
- Deixa-se refogar um pouco.
- Junta-se água ao refogado. Seguidamente, junta-se o arroz lavado e escorrido e os camarões. Deixa-se cozer.
- No final serve-se o arroz de camarão com delícias do mar e salpicado com coentros picados.
