Ingredientes
- - ½ k de frango cortado em pedaços pequenos
- - 2 colheres de sopa de vinagre
- - 50 g de toucinho defumado picadinho
- - 2 xícaras de chá de arroz
- - ½ paio cortado em lascas finas
- - 1 lingüiça portuguesa picadinha
- - 3 tomates
- - 3 xícaras de chá de água
- - Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação
- Ponha o frango num refratário e tempere com sal, pimenta e vinagre. Junte o toucinho e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem. Cubra e leve ao microondas por mais 25 minutos em potência alta.
