Ingredientes
- Para 4 pessoas:
- 1 colher(s) (sopa) de cebolinha verde
- 3 colher(s) (sopa) de azeite
- 4 xicara(s) (chá) de arroz cozido
- 350 gramas de bacalhau
- 1 cebola picada
- 2 ovos
Preparação
- Aferventar o bacalhau, remover a pele e as espinhas. Escorrer e separar em lascas.
- Refogar em duas colheres (sopa) de azeite junto com a cebola. Retirar e reservar.
- Na mesma panela, colocar o azeite restante e fritar os ovos.
- Em seguida, adicionar o arroz, mexer, acrescentar o bacalhau e a cebolinha.
- Envolver e refogar por mais alguns instantes. Servir em seguida.
