Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 chávenas de chá de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 chávenas de chá de água a ferver
- 1 chávena de chá de passas de uvas
- ½ chávena de chá de amêndoas peladas, torradas e picadas
Preparação
- Refogue o arroz na manteiga. Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água a ferver e as passas, misture bem. Deixe cozer em lume baixo, numa panela parcialmente tapada, durante 15 minutos ou até que o arroz fique seco.
- Retire do lume, tape a panela e deixe descansar durante 10 minutos. Junte as amêndoas picadas e sirva a seguir.
