Ingredientes
- - arroz
- - batatinha frita em cubos
- - banana da terra frita em rodelas
- - molho de carne moída ou frango desfiado
- - tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
- - queijo mussarela (fatiado)
- - uva passa (branca ou preta)
Preparação
- cozinhe o arroz ao ponto(se possível bem soltinho)coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. repita o processo ate acabar os ingredientes. quanto a quantidade, será definida de acordo com o numero de pessoas a serem servidas. sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno ficará bem crocante a parte de cima do prato.
