Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 125 gr. de uvas passas
- pimenta preta moída
- 30 gr. de pinhões
- 250 gr. de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de salsa muito picada
- sal
Preparação
- Derreta a manteiga numa frigideira, junte as uvas passas e deixe cozinhar em lume brando até que alourem ligeiramente. Tempere a gosto. Numa pequena frigideira torre os pinhões, sacudindo a frigideira até que estes fiquem levemente acastanhados, o que leva 2 a 3 minutos. Misture os ingredientes com o arroz previamente cozido prove de temperos e sirva bem quente
