Ingredientes
- 2 chávenas (chá) de arroz branco, cozido
- 150 g de ervilhas, congeladas
- 50 ml de creme de leite, fresco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 folhas de sálvia
- pimenta rosa e sal, a gosto
Preparação
- Ponha uma panela pequena com água, a ferver. Acrescente as ervilhas congeladas e deixe cozinhar por 7 minutos. Retire a panela do lume e escorra a água. Reserve.
- Coloque uma panela em lume brando para aquecer. Acrescente a manteiga e espere até que derreta. Acrescente as folhas de sálvia e refogue por 1 minuto. Acrescente o creme de leite e deixe aquecer.
- Coloque o arroz cozido, as ervilhas reservadas e tempere com sal a gosto. Misture muito bem.
- Retire o arroz do lume, acrescente a pimenta rosa e sirva a seguir.
