Ingredientes
- 1 xicara e ½ de arroz
- 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde
- 1 colher (sopa) de hortelã picado
- 1 colher (chá) de chumichurri
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de alecrim
- 1 colher (chá) de curry
- 1 cubo de caldo de legumes
- ½ queijo minas
- Sal a gosto
- Azeite
Preparação
- Lavar o arroz e reservar. Colocar as ervas no liquidificador com um pouco de água e bater até ficar fino.
- Depois colocar em uma panela e dissolver o caldo de legumes, com um pouco de azeite.
- Cortar o queijo minas em pedacinhos pequenos e adicionar ao caldo. Deixar ferver.
- Depois adicionar o arroz, água, queijo ralado e sal a gosto.
