Ingredientes
- -800 g de charque picado
- -1 cebola
- -2 dentes de alho picado
- -2 colheres (sopa) de banha
- -2 xícaras de arroz Fritz
- -5 xícaras de água fervendo
- -tempero verde a gosto
Preparação
- Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água
- por várias vezes.
- Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.
- Acrescente o arroz Fritz e frite bem, mexendo sempre. adicione a
- água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima tempero
- verde picadinho.
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