Ingredientes
- 30 a 40 unidades.
- 250 g de farinha
- 30 g de chocolate em pó
- 50 g de açúcar
- 125 g de Vaqueiro
- 1 dl de natas
- Para a cobertura:
- 100 g de chocolate (branco ou negro)
- 1 dl de natas
Preparação
- Numa tigela, ou num robot de cozinha, misture a farinha com o chocolate em pó e o açúcar. Junte a Vaqueiro cortada em bocadinhos e trabalhe todos os ingredientes até obter uma areia grossa. Junte as natas e ligue tudo, amassando até obter uma massa homogénea.
- Molde em bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as sobre um tabuleiro, previamente untado com margarina Vaqueiro. Achate levemente as bolinhas com as costas de um garfo e coza em forno moderado 200 ° durante cerca de 20 minutos.
- Retire as bolachinhas do tabuleiro com uma espátula e coloque-as sobre uma rede.
- Parta o chocolate em quadradinhos e leve a derretar com as natas, durante 1 minuto na potência máxima do microndas. Se não tiver microndas, aqueça primeiro as natas sobre lume brando e junte depois o chocolate em quadradinhos. Mexa com uma vara de arames até a mistura estar lisa e homogénea. Deite esta mistura em fio sobre as bolachinhas enfeitando a superfície como quiser.
- Depois de completamente frias guarde as bolachinhas em caixas herméticas.
