Ingredientes
- •450 gr de farinha de trigo
- •160 gr de açúcar
- •150 gr de banha de porco
- •1 limão "só a raspa"
- •açúcar q.b.
- •canela em pó q.b.
Preparação
- Numa tigela misture a farinha com o açúcar.
- Faça uma cova no meio e deite a banha e a raspa da casca de limão.
- Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa.
- Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve a cozer em forno a (180ºC) quando começarem a ficar lourinhas retire-as.
- Passe por açúcar e canela em pó.
- Nota: Não deixe cozer demasiado, para não ficarem muito duras.
