Ingredientes
- para 4 pessoas
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •2 colheres e ½ de sopa de açúcar
- •2 rodelas de ananás fresco
- •1 pau de canela
- •2 dl de sumo de laranja
- •1 cálice de licor Cointreau
- •2 colheres de sopa de polpa de morango
- •5 gotas de sumo de limão
Preparação
- Leve ao lume numa frigideira as 2 rodelas de ananás, a manteiga com a canela o açúcar, a polpa de morango, as gotas de sumo de limão e o sumo da laranja.
- Depois de começar a ferver, junte as rodelas de ananás e cozinhe cerca de 6 minutos.
- Incline a frigideira para a chama, deite o licor para que este pegue fogo e deixe flamejar.
- Sirva de imediato.
