Ingredientes
- 1kg de carne de porco em cubos
- azeite 1 copo de vinho branco
- massa de pimento e alho q.b
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 2 tomates grandes cortados em rodelas grossas
- 2 pimentos verdes em tiras
- 1kg de ameijoas
Preparação
- - Ponha a carne a marinar (2 ou 3 horas)com o azeite,vinho a massa de alho e pimemto.
- - Leve ao lume e a meio da cozedura da carne adicione a cebola as rodelas,o tomate e os pimentos cortados em tiras quando a carne estiver quase cozida adicione as ameijoas bem lavadas .
- - Se gostar pode juntar também 1 malagueta.
- bom apetite
