Ingredientes
- •200 grs. de farinha de trigo
- •200 grs. de açúcar
- •4 ovos raspa da casca de ½ limão
- •canela em pó q.b.
Preparação
- Batem-se muito bem as gemas com o açúcar, a canela e a raspa de limão e depois com a farinha.
- Bata as claras em castelo firme e envolva ao preparado anterior.
- Vão ao forno em forminhas muito bem untadas com manteiga.
- Depois de cozidos desenformam-se e colocam-se em caixinhas de papel plissado.
