Ingredientes
- 1 ovo batido
- 250 g de suco de
- tomate
- ¼ de xícara (chá) de
- arroz cru
- 2 colheres (sopa) de
- cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de
- salsinha picada
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
- 500 g de carne
- moída
- 1 colher (chá) de
- molho inglês
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 212,60 CARBOIDRATOS: 11,00
- PROTEÍNAS: 24,60 LIPÍDIOS: 7,80
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
- Numa tigela misture o ovo com ¼ de xícara de (chá) de
- suco de tomate. Junte o arroz, a cebola, a salsinha e
- tempere com sal e pimenta. Adicione a carne e misture
- bem. Molde a mistura em 20 bolinhas e coloque-as numa
- frigideira. Misture o suco de tomate restante com o molho
- inglês e
- ½ xícara (chá) de água. Despeje sobre as almôndegas,
- deixe ferver e reduza o fogo. Tampe e cozinhe por 35 a 40
- minutos, mexendo sempre.
