Ingredientes
- 1 coelho manteiga pão molhado 1 dente de alho sal pimenta do reino a gosto cebolinha e salsa a gosto caldo de limão vinagre
Preparação
- Retire só a carne do coelho e pique bem miudinha misturando-a com manteiga, pão molhado, sal e pimenta do reino em pó. Faça um refogado na manteiga com alho, cebolinha, salsa, caldo de limão e vinagre. Refoque nele as almôndegas e deixe guisar em fogo brando até ficarem macias e douradas
