Ingredientes
- •600g de carne picada
- •1 pacote de sopa de cebola
- •1 ovo
- •1/4 de chavena de chá de salsa picada
- •100g de mortadela picada
- •100g de presunto em fatias
- •200g de queijo mozarela fatiado
- •1 colher de sopa de margarina
- •Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Em uma tigela coloque a carne picada, a sopa, o ovo, a salsa, a mortadela, sal e pimenta e amasse bem com as mãos.
- Abra em círculo, coloque no centro o presunto, o queijo e feche moldando uma bola.
- Coloque em um refratário, unte a almôndega com margarina e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
