Ingredientes
- 1 embalagem de espinafres congelados
- 1 ovo
- ¼ de litro de natas
- 100g de fiambre cortado em cubos
- pão ralado
- óleo ou azeite para fritar.
Preparação
- Coza os espinafres em água a ferver. Escorra-os muito bem, espremendo-os entre as mãos. Misture-os com as natas e os cubos de fiambre. Com este preparado faça pequenas bolas, passe-as por pão ralado e, por fim, no ovo batido. Frite-as em azeite abundante. Escorra sobre papel de cozinha e sirva de seguida, enquanto estão quentes
