Ingredientes
- 100 gr de carne de vaca moída
- 1 cebola
- ½ chávena de leite
- ⅙ de chávena de pão ralado
- ⅙ de chávena de pimento verde
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 chávena de abacaxi cozido e triturado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sal
- 1 colher de colorau
Preparação
- Misture a carne com todos os ingredientes na ordem apresentada. Junte tudo muito bem e forme bolinhas do tamanho desejado.
- Numa frigideira grande coloque 2 colheres de sopa de azeite. Frite as almôndegas até que fiquem douradas e cozidas.
- Retire do lume. Escorra-as sobre papel absorvente.
