Ingredientes
- 200 gr de margarina ou manteiga sem sal
- 01 xícara de chá de açúcar
- 03 gemas
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- casca ralada de 01 limão
- 01 colher de sopa de conhaque
- 200 gr de maisena
- 250 gr de farinha de trigo
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação
- Misture muito bem a margarina ou a manteiga, o açúcar, as gemas, a baunilha, o limão e o conhaque.
- Acrescente a maisena e a farinha de trigo aos poucos, amassando bem.
- Por último junte o fermento em pó.
- Montagem:
- Abra a massa, corte com cortadores próprios (nº04) e leve ao forno para assarem.
- Depois de frios, recheie com doce de leite e polvilhe coco ralado.
