Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de leite
- 300g de farinha de farinha de trigo especial
- suco de 1 limão
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 5 gemas de ovo
- 200 g de amido de milho
- 1 xícara de fibras de trigo
- 5 colheres (sopa) de açucar mascavo
- 1 colher (chá) de fermento químico
Preparação
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte os outros ingredientes e sove até homogeneizar. Abra a massa na espessura de 1,5 cm. Corte em rodelas e asse em forno médio por 15 min. Junte duas rodelas, recheando com doce de leite. Passe a lateral no coco ralado.
