Preparação
- Muitas vezes usado com borrego, o alecrim também é excelente com carne de porco, coelho, frango e salsichas.
- Tem um sabor forte, pelo que convém usá-Io parcimoniosamente e finamente picado. Os pés inteiros fazem uma boa base para grelhar carne ou criação. Experimente-o em infusão em pratos doces, como cremes, molhos doces, xaropes e gelado de baunilha.
- Francês = romarin, Inglês = rosemary, Espanhol = romero, Italiano = rosmarino
