Ingredientes
- •1 Courgette
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- 1 Posta de Bacalhau Cozida e Lascada
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- 2 Dentes de Alho
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- 1 Ramo de Salsa
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- 1 dl de Azeite
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- 1 Tomate sem Sementes
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- Sal q.b.
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- Pimenta q.b.
Preparação
- Corte a courgette aos pedaços com 2 cm e reserve;
- Com uma colher parisiense, retire bolas do interior de cada pedaço do legume;
- Refogue os alhos picados em metade do azeite;
- Junte o bacalhau e envolva os tomates em cubos. Tempere e polvilhe de salsa picada;
- Recheie o interior da courgette com o preparado do bacalhau e disponha num tabuleiro.
- Regue com o restante azeite e leve ao forno por dez minutos.
