Ingredientes
- ½ Kg de filé de pescada 3 cubinhosde caldo de legumesKnorr
- ½ xícara (chá )de vinho branco seco aquecido
- 1 xícara (chá )de farinha de trigo Óleo Mazola, para fritar
- 1 Kg de Abóbora emcubos
- 2 colheres(sopa )de margarina
- ½ xícara (chá )de leite 3 colheres(sopa )de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa )de queijo ralado
Preparação
- Tempereopeixecom1cubinhodecaldodelegumesKnorr,dissolvidonovinho.Passena farinhaefrite.Cozinheaabóboracom1xícara(chá)deágua,escorraeamasseemuma panela,coloqueamargarina,aabóbora, oleiteeocaldodelegumesrestanteleveaofogo baixo,mexendobem.Junteafarinha,oqueijoecontinuemexendopor10minutosemuma forma refratária(grande),façacamadas depurêdeabóboraedepeixe,terminandoopurê Polvilhe como queijo.
- Leve ao forno médio por10 minutos.
