Ingredientes
- •350g de gambas
- •2 abacates
- •Sumo de ½ limão
- •2dl de natas frias
- •4c (de sopa) de maionese
- •Sal, pimenta
Preparação
- Descasque as gambas e coza em água a ferver com sal.
- Carte os abacates ao meio e retire o caroço.
- Escave parte da polpa e esmague junto com metade do sumo de limão.
- Tempere com sal e disponha novamente nas cascas.
- Bata as natas e envolva com a maionese e o restante sumo de limão .
- E coloque sobre a metades do abacate.
- Por cima disponha o camarão cozido e polvilhe com a pimenta preta.
- (Também podes cortar as gambas em cubinhos pequenos e juntar com polpa de abacate)
