Ingredientes
- •1 lata de atum
- •2 abacates maduros mas rijos
- •3 colheres de sopa de molho de tomate picante
- •2 limões
- •2 dl de natas
- •100 grs de coco ralado
- •sal q.b.
- •pimenta q.b.
Preparação
- Cortam-se os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retiram-se os caroços e a polpa tendo o cuidado de não furar a casca.
- Numa taça mistura-se a polpa do abacate cortada aos bocadinhos, o atum bem desfeito, as natas batidas, o molho de tomate e o coco ralado. Tempera-se com sal e pimenta.
- Enchem-se as cascas com este preparado.
- Polvilha-se com um pouco de coco ralado torrado.
- Sirva fresco e decorado à gosto.
