Ingredientes
- 1 colher (sopa) de
- margarina light
- 1 cebola grande
- ralada
- 1 dente de alho
- amassado
- 2 tomates sem pele e
- sem semente picados
- 1 kg de abóbora sem
- casca em cubinhos
- sal a gosto
- 1 pitada de
- pimenta-do-reino
- branca
- 2 colheres (sopa) de
- salsinha
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 232,00 CARBOIDRATOS: 31,00
- PROTEÍNAS: 3,00 LIPÍDIOS: 12,00
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
- Aqueça a margarina em uma panela, junte a cebola e o alho
- e frite até dourarem. Adicione o tomate e a abóbora;
- misture bem e tempere com sal e pimenta. Tampe e deixe
- cozinhar em fogo baixo. Quando a abóbora estiver macia,
- retire do fogo e salpique com a salsinha .
