Ingredientes
- 1 litro de água
- 4 saquinhos de chá de framboesa
- 200g de groselha
- ¾ de xícara de chá mais
- 1 colher de sopa de açúcar
- Gelo picado a gosto
Preparação
- Reserve 100 ml de água e leve o restante ao fogo. Quando levantar fervura, coloque os saquinhos, retire e deixe repousar durante 2 minutos. Retire os saquinhos e reserve. Lave as groselhas e separe os bagos. Junte a xícara de açúcar e a água reservada. Leve ao fogo baixo e deixe ferver, até obter ponto de fio. Retire do calor, triture e coe. Reserve uma colher de sopa deste preparado e junte o restante ao chá, já frio. Mexa bem e reserve na geladeira. Para decorar os copos, junte a mistura de groselhas que sobrou com o açúcar restante. Molhe a borda dos copos e passe-os por esta mistura. Despeje o chá e sirva com gelo picado.
